6.9

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16

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咖喱软糖酥

麻麻指导!我做哒!

以前高中食堂出现频率最高的菜!

也可以做主食嗷!

好吃就对啦!!!

用料

甘蓝

多半个个

猪肉

10克

龙口粉丝

一把

蚝油 胡椒粉 酱油 盐 干辣椒 等

调味料

甘蓝炒粉的做法

甘蓝切丝,焯过水(更容易熟,去掉农药)旁边备盆水,甘蓝焯过后再过一下凉水,同时,泡上一把粉丝

热锅凉油,油热后下胡椒粉,葱花,干辣椒段,炒香

甘蓝下锅炒,一会变软后,加点盐调味,粉丝切一下,下锅(别下太早,容易糊锅),加酱油(个人认为深颜色才好看),蚝油,调味

把粉丝和甘蓝混合,再简单炒一下,就可以出锅啦!

小贴士

粉丝下锅太早很容易干掉,变硬,就不好吃

这里我用的龙口粉丝,也可以换圆的那种粉条~

干辣椒段用来调味很重要

很家常的菜!